在水泥熟料的粉磨过程中，加入少量的外加物质（液体或固体的物质），能够显著提高粉磨效率或降低能耗，而又不损害水泥性能

在搅拌混凝土过程中掺入，占水泥质量2%以下的，能显著改善混凝土性能的化学物质。其优点是掺量小，对混凝土的性能影响较大，具有投资少、见效快、技术经济效益显著。